北仑区酒店厨房通风管道加工制作品牌企业 荣炎暖通工程

宁波荣炎暖通工程有限公司主要业务有排烟管道、通风管道、排烟风管、排烟系统、厨房排烟罩等加工安装。

宁波荣炎暖通——酒店厨房通风管道加工制作

厨房厨房油烟风量的明确

以便确保清洁实际效果，在具体设计方案时排烟系统排风量规定严苛依照排风罩的吸进风速计算，罩口的吸进风力一般 不少于0.5m/s。少风量一般 用上式测算：L=2000PH

式中：L—排风罩风量，m3/h；

P—罩口的直径（贴墙的边不计入），m；

H—罩口至灶口的间距，m。

用所述计算公式出风量后再按罩口总面积结转罩口进风速率，确保罩口进风速率不少于0.5m/s。

在具体建筑工程设计中，通常选用估算的方式，依据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房自然通风量的要求，厨房自然通风量也可按以下换风明确：

中餐馆厨房：L=40-50（次/h）；

西餐厅厨房：L=30-40（次/h）；

员工餐厅：L=25-35（次/h）。

清洗风机

经过长时间的运行后，风机的扇叶上会因为油污的堆积而变得厚重，风机内部空间也会油污的关系变小，排风效果就会原来越差。清洁风机首先要将风机拆下下来，清洗内部叶轮和内壁;然后清洗风机的表面。

一对一油烟系统

每家餐饮用户均独立设置一套油烟系统，各个用户之间不合用油烟风管、油烟风机、净化器。油烟风机可设置于餐饮单元的厨房吊顶内，也可设置于屋面。