宁波厨房排烟风管定制询问报价 荣炎暖通工程

由于 开业 装修 时预计 用餐 人数 低于 现在 用餐 人数 ，厨房 工作量 增加 ，多个 灶台 同时 连续 工作 。 原设计 风扇转速 低，排烟 量小，导致 排烟 不畅。解决方案 :在排气口 安装 排烟 风，增加 排烟 量；或更换 风量 较大 的排烟风机 。排烟罩 老化 导致 排烟罩 漏风 ，排烟 量减少 ；排烟风机 老化 导致 转速 降低 ；排烟管 截面积小。解决方法 :没有 其他 好的方法 ，逐一 检查 问题 在哪里 ，烟罩 和排烟管道 是否 漏风 ，如果 烟罩 和排烟管道 没有问题！ 那么 风扇 的问题 就大了 ，考虑 换风扇 。

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不定期清洗油烟机 使用 一段时间 后，叶轮 和烟道 上会 残留 大量 油垢 ，增加 叶轮 重量 ，降低 风扇转速 ，增加 电机 负荷 ，导致 排烟 不畅。解决方法 :定期 清洗 烟罩 、管道 和风扇 中残留 的油垢 。厨房 产生 的油烟 、热气 、蒸汽 和废气 是厨房 的污染源 ，直接 影响 厨房 员工 的健康 ，也危害 餐厅 和周围环境 。 随着 人们 对生活质量 和生活质量 要求 的不断 提高 ，环保意识 和保健意识 越来越 高，越来越 重视 改善 厨房 环境 条件 。



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厨房排烟 系统 主要 由集烟罩、排烟管 、油烟净化器 、排烟风机 (包括 )和厨房 整体 供气 装置 组成 。 油烟净化器 的类型 和运行 方式 可根据 实际情况 选择 。 安装 油烟净化器 前，首先 要计算 排烟系统 各部分 的实际 运行 参数 ，包括 运行 阻力 和排气量 。 如果是新项目 ，设计时要充分考虑 油烟净化器 安装 后对排气系统的影响 ；安装 油烟净化器 时，需要 重新 计算 排气系统，必要 时需要 改造 和更换 集烟罩、排烟管道 和厨房 整体 供气 装置 。

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设计 要考虑 未来 格式 调整 的灵活性 ，未来 有机会 转化 为餐饮 区，需要 保留 油烟 和空气 供应管道 。商业 餐饮 承 的厨房 应考虑 安装 更多 的垂直 管道 来排放 油烟 ，以地减少 水平 油烟 排气管 的长度 。 排放 油烟 的水平 风道 必须 与厨房 区域 相比 有一定 的倾斜 。厨房油烟 排气口 应远离 敏感 建筑物 或人员 活动 区域 ，油烟净化 后油烟 排气口 与周围环境 敏感 目标 之间 的距离 应不小于20 米。
所有 油烟 排气系统都需要 配备 辅助 油烟 处理 装置 ，并在车间 前部 安装 主要 油烟净化 装置(商家 负责 供应 和安装 ，以及安装 前，必须 提交 净化 装置 和油烟 处理设备的净化 效率 进行 检查 )，并在油烟 排放口 前设置 辅助 油烟 处理设备。

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低空 油烟 处理设备的净化 效率 不低于 98 %，除臭 (紫外线 除臭净化器或活性炭 除臭净化器)的除臭 效率 不低于 85%；高空 油烟 处理设备的净化 效率 不低于 95 %，油烟 排气系统的废气排放 标准 必须 符合国家 和同等 环境标准 。厨房排烟 管应 由厚度 为1.2 毫米 的304 不锈钢板 制成 ，并用 弧焊 完全 焊接 。 供气管 应与镀锌铁 法兰连接 。应为 使用 的餐饮 厨房 预留 事故 通风系统 ，厨房 区域 设计 为每小时 换气 12 次。

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厨房 排烟风管 的吊顶 连接 到厨房 排烟风管 的方式 是:无需 考虑 烟道 口和墙壁 之间 的距离 ，有效 避免 了排烟风管 距离 ，

厨卫排风立井与排烟道相靠，增加抽力。厨卫排风宜设在厨房上部，厨房是公共建筑的一部分，排风宜设在屋顶，这样可使风道内处于负压状态，避免臭味溢出。直径 为2000 -2200 毫米 ，烟道 口外缘 与墙壁 之间 的距离 不得 超过 250 毫米 ，以确保 安装吊柜 后，厨房 排烟管道 在燃气表 和燃气管道 前有足够 的空间 被排出 。

餐饮业厨房油烟主要以悬浮形式悬浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境和人类健康都有很大的危害。2001年，我国颁布了《餐饮行业油烟排放标准(GB18483-2001)》(GB18483-2001)，对城市餐饮行业油烟污染进行了有效控制。但是，在实际操作中，仍有相当一部分油烟净化器设备由于设计不合理或管理不当，净化效率不高，未能达到预期效果。

可根据实际情况选择油烟净化器的类型及运行方式。净化器安装前，应先计算排烟系统各部件的实际运行参数，包括运行阻力和排风量。

若为新建项目，则在设计时应充分考虑安装油烟净化器对排风系统的影响，如改造工程中，需重新计算油烟净化器的排风系统，必要时对集烟罩、排烟管道、厨房整体补风装置进行改造，并更换排烟风机。本文论述了收集系统与净化器匹配的计算依据，因而缺乏可靠实用的计算方法，用于油烟排风系统和净化器设计。把握排烟系统的各个部分特性及其对整个厨房排烟的影响，是选择和安装油烟净化器的前提，对保证油烟净化器的正常工作具有重要意义。

厨房排烟道水平段不宜过长，一般水平段远距离不得超过15m，坡度要大于2%，水平端设活节接头，便于清除油垢。

风速不能低于10m/s，以防止风速过低使油附着在烟道上，接排风罩支管应设风量调节阀。

排烟管道的设计安装不合理，常会导致厨房排烟不畅，直接影响油烟净化器的使用。造成这种情况的主要原因如下：

主排烟道通风面积不足，气流速度过大。据工程经验，排烟总管内风速不得超过15m/s。不然一段时间后(如一年后)极易造成排烟系统不畅通。在油烟净化器的运行实践中，大多数情况都是由于通风面积不足而导致的不通畅，气体流速均在15m/s以上。

排烟管道由于要穿过建筑物的横梁而使管道的通风截面积变小，截面上的阻力增大，造成气流不畅。

抽油烟机储油盒清洁如发现集油杯已有6分满，应倒倒积存的废油，将集油杯浸入温水及清洁剂中3分钟后，用抹布擦净，再在储油盒加放小一号新的一次性油盒，再放一块小一号的一次性油盒，再放一块小一号的一次性油盒，再放一块小一号的一次性油盒，再放上一块更方便的一次性油盒。专门从事宾馆酒楼、高层建筑油烟管道清洗、油烟管道维修保养和技术咨询服务。本公司引进了国外油烟管道养护理念和管理技术，拥有一批、长期从事各类油烟管道研制、油烟管道维修的技术人员，专攻维修维修。

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将集油杯浸入温水及清洁剂中3分钟后，用抹布擦净，再在储油盒加放小一号新的一次性油盒，下一次清理时将一次性油盒浸泡在温水及清洁剂中，用抹布即可轻松抹净。专门从事宾馆酒楼、高层建筑油烟管道清洗、油烟管道维修保养和技术咨询服务。本公司引进了国外油烟管道养护理念和管理技术，拥有一批、长期从事各类油烟管道研制、油烟管道维修的技术人员，专攻维修维修。要使厨房排烟系统达到良好的排烟效果，就必须经常对排烟设备进行定期的清洗。，无止境地对待工作和客户。我们愿与您携手共铸美好明天！

一般情况下，应达到以下清洗要求：清洗油烟净化器要用除油剂浸泡，需清洗，达到烟道清洁。清洁内容包括烟罩表面、烟罩内灯罩、输送水系统、防火网、排烟口、以及炉面。清洗的重点部位是通过排烟口和烟罩一起行走的排烟道。不仅要对风机表面进行清洁，而且风机拆卸后，还要对风机内部进行清洗，保证风机在清洗后运转正常。风扇在长时间运行后，会因积油污而变厚，拆解后将扇叶及扇叶内的油泥清理干净，保证风扇正常运转。在这些设备完成清洁工作后，厨房排烟系统便可正常运转。以满腔的热情。