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发布时间:2021-11-21 15:42:00 作者:荣炎暖通
排烟系统与净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,也是油烟净化器设计人员容易忽视的问题。如果排烟系统设计不合理,导致整个厨房排烟不畅,就无法安装油烟净化器,厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机和整个厨房补风装置组成。根据实际情况选择油烟净化器的类型和运行方式。安装油烟净化器前,首先要计算排烟系统各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排气量。厨房油烟大,如果在厨房设置局部柜式空调来降低厨房温度,柜式空调的回风过滤应定期清洗。
宁波荣炎暖通工程-厨房排油烟管道安装
排烟管的水平段不宜过长,一般水平距离不应超过15m,坡度应在2%以上。水平末端应设置活接头,以便清洁油垢。排气速度按规范不得低于10m/s,以防止油因风速过低而附着在烟道上。
烟和新鲜空气的效率降低。所以前期要考虑系统功能下降,适当留有余量,设计管道时计算截面要稍大一些。与此同时,排油烟的管道和抽送风的管道也要有所不同。
设计管道时,应留有安装和维护的空间,管道应尽可能平行安装,以减少交叉。
宁波荣炎暖通工程-厨房排油烟管道安装
厨房的所有排烟都集中在一个大系统中,用风扇排烟。只要使用炉灶,排气扇就需要运行。这样不仅厨房排风效果差,而且耗电量大。房靠近餐厅,餐厅靠近门厅。有些酒店,一进门就闻到菜饭的味道,让人感觉不舒服,让酒店的环境质量不够清香优雅。甚至有些厨房出风口靠近建筑物的室外新风口,必然导致建筑物新风质量下降,导致房间内出现食物味道。
排烟管道的方法,而且用到的管道也较少,但是在采用这种方法时,还是要注意一些事项:(1)直径2000-2200mm,外沿烟道口与墙的距离要好不超过250mm,这样才能保证安装完吊柜后厨房排烟管道在2000-2200mm之间,所以厨房排烟管道在煤气表、煤气管道之前要用到的地方。
排油烟的管道和抽送风的管道也要有所不同。
设计管道时,应留有安装和维护的空间,管道应尽可能平行安装,以减少交叉。管道应与墙、梁、柱之间留有安装和维护空间。
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排烟系统设计的重中之重。
餐饮建筑,尤其是酒店建筑中的厨房,在设计上往往被人们忽视,导致使用的公共厨房先天不足,卫生条件和工作环境不尽如人意。其卫生环境条件差主要表现为:厨房面积紧张,工艺布局不合理。建筑设计中基本不考虑通风和油烟排放,占调查总数的67%。
所有排烟都集中在一个大系统中,用风扇排烟。只要使用炉灶,排气扇就需要运行。这样不仅厨房排风效果差,而且耗电量大。厨房通风用电约占全年总用电量的2.8%。
厨房空调系统设计为风机盘管+新风系统;有的在厨房设有分体式空调。这些空调系统使用一段时间后,空调效果大大降低。厨房排烟系统的水平管段应尽可能短,并按一定坡度向排烟罩倾斜;排烟道内风速应保持在8m/s以上。排烟系统采取这些措施,以减少油烟中油滴附着在风道上的可能性,避免长时间运行后风道内大量油污堆积,降低排烟效果。开口分布不合理或开口未随与主管道距离增大而增大,导致局部排烟不畅;排气收集系统与净化器匹配的计算依据在实际设计油烟排气系统和净化器时缺乏可靠实用的计算方法。
轻油烟净化设备的处理负荷,提高系统的净化效果。但是如果运水集气罩的过烟间隙较窄,很容易造成排烟系统不畅。
排烟系统主要由集烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机厨房补风装置组成。
烟净化器的类型和运行方式。安装油烟净化器前,计算排烟系统各部分的实际运行参数,运行阻力和排气量。如果是新项目,设计时要充分考虑油烟净化器安装后对排气系统的影响;是改造项目,油烟净化器时需要重新核算排气系统,必要时需要对集烟罩、排烟管道整体供气装置进行改造,更换排气扇。并且 离风口 越远 越好。 每一锅厨房 都必须 有岗位 送风 。
房排烟不畅,直接影响油烟净化器的使用。油烟净化器作为餐饮业必备的厨房净化设备,近年来得到了广泛的推广,这不仅得益于人们环保观念的提高,也是国家推进环保建设的重要成果。油烟净化器包括电场、排烟管道、风扇等部件。热气、蒸汽和废气是厨房污染源,直接影响厨房员工的健康,也危害餐厅和周围环境。随着人们对生活质量和生活质量要求的不断提高,环保意识和保健意识越来越高。
或在通风烟道脚周围捣制一道钢筋混凝土,然后在通风烟道脚周围捣制一道钢筋混凝土,使水泥砂浆均匀分布。混凝土砌筑时,需预留钢筋。
在进行批荡或装饰时,应在通风烟道的外围挂满网。两层楼板间的通风口连接处,上下两层之间的接缝应采用聚合性水泥填充,然后在界面处露出一部分包镀锌钢丝网,并用Φ6钢筋将上下管道的预埋钢板焊接。通风烟道安装到屋顶后应按照设计要求安装不同系列产品所需的防倒灌风帽。每个厨房内都有烟道,同时烟道也有主副烟道,主烟道贯穿整个楼层,副烟道相对独立。
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一般而言,家中的油烟会***入副烟道,然后通过隔板上的孔进入主烟道,这样就可以保证每个家庭的油烟都被隔离开来。若副烟道直接与主烟道相连,则会因压力过低而产生倒烟或串烟现象。排烟管道与烟道的接触面位置有一定的坡度,可提高排烟效果;
所用油烟机,选择大功率或强力的排烟效果、大风量;在管道与烟道的位置安装一个逆止阀,油烟机排烟时有风顶着那个逆止阀,就会打开顺利排烟;当油烟机排烟时,逆止阀就会关闭,不会倒流烟。
排烟管道的设计安装不合理,常会导致厨房排烟不畅,直接影响油烟净化器的使用。
厨房排烟管道材料分类:
如今通风管的材料也很多,选用什么材料呢?
先给你介绍的是不锈钢,这是一种很好的材料,轻巧,坚固,非常好用,很好用的钢板风管(普通钢板)、镀锌板(白铁)风管、不锈钢通风管、玻璃钢通风管、塑料通风管、复合材料通风管、彩钢夹心保温板通风管、双面铝箔保温管、单面彩钢保温风管、涂胶布通风管(如矿用风筒)、矿用塑料通风管等。以上材料适用于不同的行业,具体分类也看有什么用。
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